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Karibo Sakafo!
25 juin 2017

Roulés de saumon gravlax fumé au thé, salsa d'orange péi et d'avocat

Roulés de saumon gravlax fumé au thé, salsa d'orange péi et d'avocat
La Foodista Challenge est un défi culinaire créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton. On se retrouve chaque mois autour d'un thème choisi par une marraine et c'est l'occasion de découvrir toute la créativité dont font preuve les participants. Pour...
19 juin 2017

Bourgeois grillé à la seychelloise et ses accompagnements

Bourgeois grillé à la seychelloise et ses accompagnements
Aujourd'hui est jour de fête nationale aux Seychelles. L'occasion de participer à l'initiative de Sophie, qui a lancé Cuisiner pour la paix il y a quelques années. Vous savez comme les Seychelles sont chères à mon coeur, et je vous ai présenté quelques...
2 juin 2017

Limonade à l'ananas Victoria

Limonade à l'ananas Victoria
Ici, l'ananas Victoria est une star sur les étals de nos marchés locaux. Plus petit que les ananas sud-américains et africains, l'ananas Victoria est juteux, très sucré et très parfumé et pousse toute l'année sur notre île, pour notre plus grand bonheur!...
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