Foodista Challenge #40: annonce du thème

4 avril 2018

Foodista Challenge #40: annonce du thème

foodista

Alors il semblerait que ce début d'année soit placé pour moi sous le signe des défis culinaires! Car après avoir été nommée Toque du mois de mars pour le site Cuisine gourmandise des 2B, c'est maintenant ma chère Cécile qui m'a demandé d'être la prochaine marraine de la Foodista Challenge. Waouh!!

Un petit rappel sur ce qu'est la Foodista Challenge, avant de vous annoncer le thème, et je reprends les mots de sa créatrice, Stéphanie aux commandes du très beau blog Cuisine moi un mouton:

"Il s’agit d’un défi culinaire, entre blogueurs et non blogueurs autour d’un thème commun décidé par la marraine désignée à chaque édition, crée par… moi-même! J’ai donc fixé les règles du jeu et chaque marraine doit en plus de décider d’un thème, choisir deux règles parmi les suivantes (histoire de pimenter un peu le tout):
– Un ingrédient imposé pour les recettes sucrées et un autre ingrédient pour les recettes salées (un ingrédient commun si cela est possible) ;
– Une couleur qui devra être présente dans la recette ou dans la décoration ;
– Un pays qui inspirera les recettes du thème ;
– Un accessoire qui devra se trouver sur les photos"

Ce joli défi, qui n'a d'autre but que de partager et découvrir des recettes et des blogueurs passionnés a eu 39 parrains/marraines avant moi, qui ont tous fait preuve d'une très belle créativité pour nous offrir des thèmes originaux. Jugez plutôt:

n°1 Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
n°2 Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
n°3 Aude de Contes et Délices : Le Brunch
n°4 Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
n°5 Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
n°6 Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
n°7 Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
n°8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
n°9 Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
n°10 Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
n°11 Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
n°12 Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
n°20: Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day
n°21 : Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
n°23 : Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
n°28 : Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
n°30 : Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
n°31 : Lina de Chaud Patate :La fumée dans l’assiette
n°32: Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
n°33: Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule
n°34: Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi
n°35: Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes?
n°36: Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
n°37: Sarah de PLAY WITH FOOD: Ce soir, c'est devant la télé!
n°38 : Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
n°39: Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le tour du monde des petits-déjeuners

Face à tous ces jolis thèmes, mes neurones ont un peu chauffé pour vous proposer à mon tour quelque chose qui fédère et qui à la fois me ressemble un peu. Après beaucoup de réflexions, une session de brainstorming avec deux amies blogueuses, des échanges avec mon Petit Soleil et Z'Homme, ça y est je le tenais enfin mon thème!! Il rassemble deux choses dont je ne pourrais me passer: les voyages et la cuisine.

Cette route mythique désigne un réseau de routes commerciales reliant l'Europe à l'Asie, de l'actuelle Turquie à la Chine. Elle tire son nom de la plus précieuse marchandise qui y transitait: la soie. Cette route était en fait un faisceau de pistes d'abord terrestres puis également maritimes ayant permis de nombreux échanges marchands pendant des siècles. De nombreux pays sont traversés et sont désignés par les actuels Turquie, Syrie, Liban, Iran, Turkménistan, Ouzbekistan, Kirghizistan, Tadjikistan, Kazakhstan, mais également Egypte, Arabie saoudite (les régions côtières), Afghanistan, Inde, Pakistan, Bangladesh, Mongolie et bien sûr Chine.

La route de la Soie a permis de nombreux apports culinaires en termes d'épices et de saveurs dans nos cuisines actuelles. Alors rendons-lui hommage en cuisine! Partons à la découverte des mets de tous ces pays lointains mais dont parfois, au détour d'une bouchée, nous retrouvons des influences dans nos repas.

Et pour rendre le voyage encore plus gourmand, deux contraintes (toutes petites):

-votre recette devra comporter au moins une épice.

-pour rappeler la route de la soie, faites apparaître un joli tissu sur votre photo (inutile qu'il soit en soie bien entendu!).

N'oubliez pas également de:

-rappeler brièvement en quoi consiste la Foodista challenge et de citer sa créatrice, Stéphanie, du blog Cuisine moi un mouton

-joindre le logo de la Foodista Challenge

-ajouter la liste des participants (je l'actualiserai au fur à mesure de vos inscriptions)

-faire un récapitulatif des précédentes éditions

Si ce voyage vous tente, n'hésitez pas à vous inscrire en bas de cet article, dans la partie commentaires et publiez vos recettes dans la journée du vendredi 27 avril.

Pour vous inspirer , je vous ai préparé un tableau Pinterest, visible ici.

Les participants (la liste sera actualisée):

Karibo Sakafo!

Graine de faim kely

Les voyages de Gridelle

Ramène la popotte

Mes plats au quotidien

J'ai toujours aimé le jaune moutarde

La cuisine de Jackie

Jeune et affamée

Petite cuillère et charentaises

Gourmand et bio