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Karibo Sakafo!
21 mai 2015

Salade de palmiste, vinaigrette au fruit de la passion

Salade de palmiste, vinaigrette au fruit de la passion
Une petite salade aux saveurs locales. Récemment, je suis allée à une foire agricole près de chez moi. J'en ai ramené quelques plantes, de belles orchidées et un petit trésor: 2 choux palmistes. J'en ai offert un à mes voisins et ai gardé l'autre pour...
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19 mai 2015

Mokary

Mokary
Tout récemment, j'ai découvert le blog de Lova , une gourmande gourmette avec qui je partage des origines communes de la Grande Ile. Je suis tombée sur sa recette de mokary et aussitôt me sont revenues des images de mes années à Madagascar. Les mokary,...
6 mai 2015

Thali spécial Bataille Food

Thali spécial Bataille Food
Vous connaissez maintenant bien le principe de la Bataille Food , ce défi culinaire initié par Jenna, du blog Le Bistrot de Jenna. J'y participe assez régulièrement, parce que j'aime le principe du rassemblement autour d'un thème commun, de la découvetre...
2 mai 2015

Tataki de thon "big eye" parfumé au fruit de la passion, au gingembre et au sésame

Tataki de thon "big eye" parfumé au fruit de la passion, au gingembre et au sésame
On vient de vivre deux jours de déluge ici: des trombes d'eau, des orages, des éclairs, des gens coincés des heures dans des embouteillages...les joies de la météo et de l'insularité! Aujourd'hui, tout est rentré dans l'ordre: un beau ciel bleu sans nuages,...
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